Dopo un’estate ricchissima di attività, esperienze ed eventi, soprattutto per il laboratorio di
pasticceria sociale “DolceMente”, per il CAV “La Voce delle Donne” e per il MILA – Museo
itinerante Luoghi Alfonsiani, passando per le sempre magnifiche e istruttive esperienze
d’umanità del Summer Labs presso Casa Santa Rita (a Cerreto) e del Summer Camp presso
il Centro Sociale Polifunzionale per Minori “Kids and Teens” (a Sant’Agata de’ Goti) e prima
di entrare nel periodo più intenso dell’anno, con la produzione e vendita dei panettoni
artigianali e dei prodotti dolciari della tradizione natalizia, settembre e ottobre sono stati mesi
di partenze e ripartenze (dei servizi di refezione scolastica a Cerreto Sannita e a San
Salvatore Telesino, dei Lab. DolceMente, di Musica, che ha visto già l’esibizione in un primo
concerto di stagione a San Salvatore Telesino, di Motricità, di Ceramica, delle attività del
Centro Polifunzionale per disabilità adulte a San Lorenzo Maggiore), di cambiamenti e di
prime novità (il corso di formazione sul tema della violenza di genere, promosso e
organizzato dal Centro Antiviolenza “La Voce delle Donne” a Montesarchio e le attività di
doposcuola del Centro Sociale Polifunzionale per Minori “Kids and Teens” di Sant’Agata de’
Goti per bambini e ragazzi, dai 3 ai 13 anni). E’ stato anche il tempo di premi e
riconoscimenti, come quello al concorso “Disegniamo la fortuna con ADM” per artisti
diversamente abili (abbinato alla Lotteria Italia 2025) e come quello al concorso fotografico
“Sostenibilità in Cooperativa”, promosso da Confcooperative Nazionale e Fondosviluppo.
Tante le raccolte in campagna di uva, mele, castagne e feijoe effettuate, in queste settimane,
da ragazzi e giovani del laboratorio di pasticceria, insieme ad operatori e volontari, per
preparare delle gustosissime confetture.
Per la raccolta dell’uva, il team di DolceMente è stato ospitato, con gentilezza e
professionalità, da Alessio, Davide e Giovanni nel loro vigneto della cantina Terre
Massesi, a Massa di Faicchio (BN); per quella delle mele da una famiglia in un terreno a
Telese Terme (BN); per le castagne l’accoglienza è avvenuta a San Lorenzello (BN)
dall’amico e membro del CdA di iCare, Valentino Nacar; infine, per la feijoa, omaggiata a
Sant’Agata de’ Goti (BN) in un’iniziativa di valorizzazione a cui iCare ha partecipato con un
suo stand di dolci, ci si è recati presso l’Azienda agricola di Maria Carmela Diglio, nella più
grande piantagione di feijoa di Sant’Agata de’ Goti. Visite didattiche e raccolta dei frutti della
terra a km 0 sono state le caratteristiche di queste “uscite” educative: dell’uva i partecipanti
hanno potuto conoscere, da vicino, tutto il processo produttivo di affinamento e di
trasformazione del mosto fermentato in vino; delle mele è stato possibile annusare il
profumo intenso di un frutto genuino e di qualità della tradizione campana; delle castagne
tutta la poesia della natura, quando si veste di giallo, di rossiccio e di marroncino e
profumata di bosco; della feijoa tutta la bellezza dei sapori autoctoni del territorio. Insomma,
il gruppo di lavoro del laboratorio di pasticceria sociale non s’è fatto mancare niente, per unapreziosa occasione di crescita e valorizzazione delle potenzialità di ciascuno. Come coop.
non possiamo, come sempre, che ringraziare tutti coloro che ci hanno dato disponibilità per
effettuare queste preziosissime raccolte dei frutti. Aspettando il lancio della linea di panettoni
artigianali 2025 e l’annuncio della loro presentazione nei prossimi imminenti Open Day.
ICARE SOCIETA’ COOPERATIVA SOCIALE ONLUS
Sede legale: via Vitelli,1 – 82032 Cerreto Sannita (BN)
Sede operativa: via Sannio, 43 – 82032 Cerreto Sannita (BN)
Pec: icarecooperativaonlus@pec.it Email: icareinnovation@gmail.com
Sito web: icareinnovation.org
Responsabile Ufficio Stampa: Giovanni Pio Marenna, cell. 328 0385897
Attualmente iCare gestisce 16 progettualità sociali nel territorio della provincia di
Benevento:
– un laboratorio di pasticceria sociale DolceMente per ragazzi e giovani con disabilità (a
Cerreto Sannita, in via Sannio 43)
– una casa-rifugio per donne e minori vittime di violenza “Casa delle Donne” e n. 2 Centri
AntiViolenza “La Voce delle Donne” (a Sant’Agata de’ Goti e a Montesarchio)
– il “MILA–Museo Itinerante dei Luoghi Alfonsiani” (a Sant’Agata de’ Goti)
– un Centro Polifunzionale per persone diversamente abili (a San Lorenzo Maggiore)
– un Centro Sociale Polifunzionale per Minori “Kids and Teens” (a Sant’Agata de’ Goti)
– un progetto di Agricoltura Sociale in diversi terreni del territorio
– n. 1 servizio di refezione scolastica (a Cerreto Sannita)
– n. 5 laboratori d’inclusione sociale (Musicale, Motricità e Ceramica a Cerreto Sannita,
Pasticceria e Agricoltura Sociale presso il carcere minorile di Airola).
Inoltre, per il secondo anno consecutivo, sono attivi n. 2 progetti di Servizio Civile Universale
(uno impegna 4 giovani in DolceMente, l’altro impegna 2 giovani presso Casa delle Donne).